HOW TO BREW MATCHA (COURSE 1 DAYS / 3,999.- / 1 PERSON)

เวลา 10.00-16.00 น. (6 ชม.)

เดือนธันวาคม

รอบที่ 1

วันพฤหัสบดีที่ 11 ธันวาคม 2568

รอบที่ 2

วันพฤหัสบดีที่ 18 ธันวาคม 2568

Q&A ถามตอบพร้อมอธิบายเพื่อให้เข้าใจได้ง่าย และนำไปต่อยอดได้

– รวมชีทเรียน

– Private Line กลุ่ม สำหรับการให้คำปรึกษาหลังจบคร์อสเรียน

– รับ CHADO PRODUCT SAMPLE SET

คลาสเรียนมัทฉะแบบเข้มข้นที่จะเจาะลึกเน้นการนำไปใช้เพื่อเข้าใจการชงมัทฉะให้มากยิ่งขึ้น และสามารถต่อยอดไปสู่การชงมัทฉะในรูปแบบของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นการชงเพื่อ Enjoy หรือการสร้างสูตรชงมัทฉะเพื่อนำไปเปิดร้าน เนื้อหาการเรียน 5 ชม. เต็ม ที่เริ่มตั้งแต่ ทฤษฏี จนไปถึง on hand ที่ชงด้วยตัวเอง

เหมาะสำหรับ Matcha Lover และ คนที่สนใจเรียนเพื่อเปิดร้าน Matcha Bar

.

เนื้อหา

: ทฤษฏีว่าด้วยเรื่องกว่าจะมาเป็น Matcha

: Grade ต่างๆของมัทฉะวัดกันอย่างไร พร้อมเสริมแนวคิดการนำไปใช้

: ชิม Matcha เกรดที่แตกต่างกัน

: การเตรียมตัว การชงมัทฉะ และสิ่งต่างๆที่ควรรู้

: เรียนรู้การชงชาด้วย Chasen และเทคนิคการชงต่างๆ

: การเลือกน้ำที่ใช้สำหรับการชงมัทฉะ และความแตกต่างของน้ำแต่ละประเภท

: ทดลองตีมัทฉะด้วยตนเอง และการชงเปรียบเทียบกันของมัทฉะลาเต้ที่ตีกับน้ำร้อน และมัทฉะลาเต้ที่ตีกับนมสด

: ค้นหาสูตรการชงมัทฉะด้วยการเลือกใช้อุณภูมิของน้ำที่ต่างกัน

: ทดลองสูตรการชงมัทฉะจากการปรับเปลี่ยน Ratio ให้เข้าใจผลลัพธ์ และสามารถนำไปปรับปรุงวิธีการชงได้

: ได้ชิมมัทฉะที่แตกต่างกันในเรื่องของเกรด คุณภาพ ราคา และชิมมัทฉะ ทั้ง Culinary Grade ไปจนถึง Ceremonial Grade

: สุดท้ายคือการทำลองทำเมนู Matcha ต่างๆ ทั้งแบบใส ใส่นม

——————————————–

.

โดยท้าย Workshop ลูกค้าจะได้รับสิทธิส่วนลดสำหรับซื้อวัตถุดิบภายใน Showroom Town in Town 15% (ไม่รวมหมวดน้ำเชื่อม) *เฉพาะในวันเรียนเท่านั้น

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม Line OA : @esman.bkk หรือโทร : 02-936-6856