เบื้องหลังรสชาติกาแฟพิเศษ ไม่ได้มีแค่ดิน อากาศ หรือสายพันธุ์ แต่เกิดจาก หัวใจและความทุ่มเทของเกษตรกรไทย

ชาจากเมือง Nishio (西尾市) จังหวัด Aichi นั้นมีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านการผลิตมัทฉะคุณภาพสูง โดยถือเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกและแปรรูปเทนฉะ (Tencha) ที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งเทนฉะคือต้นทางของการนำไปบดเป็นมัทฉะนั่นเอง

omi-cha (近江茶)🍃 หรือชาโอมิ เป็นชื่อเรียกรวมของชาเขียวที่ผลิตในจังหวัดชิงะ (Shiga) ซึ่งในอดีตรู้จักกันในชื่อแคว้นโอมิ โดยเฉพาะในเมืองโคกะ (Kōka) ที่ถือเป็นแหล่งผลิตชาหลักของจังหวัด โดยมีพื้นที่ปลูกชาที่สำคัญ ได้แก่ “อาซามิยะ” (Asamiya) และ “สึจิยามะ” (Tsuchiyama)

คืนที่ 88” Hachijūhachiya (八十八夜) นับจากวันแรกของฤดูใบไม้ผลิ (立春 Risshun) ซึ่งมักจะตรงกับวันที่ 1–2 พฤษภาคม ของทุกปี มีความสำคัญอย่างไร ไปเจาะลึกกัน

BITEC, Hall 103-104 Bangkok

ASEAN Café Show (ACS) is a new ​“umbrella name” of Thailand Coffee, ​Tea & Drinks (TCTD), and Thailand ​Bakery & Ice Cream (TBI), the ​longest- established

Exhibition Center Hall 5-8, ​IMPACT Muang Thong Thani

The event invites everyone to ​revisit the journey of creating good ​coffee from the source to the final ​product and to raise

Korat Hall, Floor 4 Central ​Korat

The biggest coffee fair of the ​Northeast. At the event, there were ​many coffee shops, roasters, and ​teaching institutes joining. A coffee ​event that

THAILAND ​COFFEE FEST ​2022 JUL 14 – 17, 2022 Exhibition Hall, IMPACT ​Muang Thong Thani Hailed as one of the largest and most ​dominant coffee festivals in the ​country where